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第十三章 第一次当老板(1)
说句实在话，陈平生自己也是第一次当老板。
要说紧张肯定还是有一点的，不过更多的是期待。
这家大超市，开业前每天都有差不多一两百客流量。
开业一个月后降到一百。
开业两月后，成功的降到五十。
到了现在，能来的要么就是不想跑太远，要么就是不了解这家店。
基本已经在这个圈子内将自己的口碑给做死了。
水果店虽然也是传统的零售行业，但跟一般的超市最大区别还是在于水果保存不了太久。
进过来的新鲜货要是在三天内销售不出去，那也就成了不新鲜的。
这种水果非但卖不出价，还很影响顾客体验。
毕竟这么大家店，要是传出去卖的水果都不新鲜，谁还愿意来啊。
这也就给水果店带来了极大的经营难度。
可以说水果店最大的经营成本，除了店铺房租外，主要就是损耗水果了。
也就是到时间没有卖出去，只能被迫扔掉的那些。
“老陈我看了一圈，咱们要是想把这家店重新铺满水果，至少需要五万块。”
水果就是货卖堆山，堆得越满顾客才越有购买的欲望。
这点简单道理，他们这些人都懂。
关键还是进五万的货进场容易，卖掉难。
按现在这客流量，一天顶多销七八千。
要是这种营业额的话，那亏损可就不是一般的大了。
所以关键还是得先解决流量问题。
这店近四百个平方，除了一個超大的冷库外，还有一间不小的办公室。
第一次当老板的陈平生，集思广益的坐在里面沙发上，喊大家一起来商量对策。
“货是必须铺满的，否则人进来了我们也很难留住。”
陈平生敲了敲笔头道：“你看我们这样子行不行，这半个月我们先计划拿十万出来亏损引流，至于引流的项目可以在外面标个活动，一块钱三个苹果，任选。”
苹果可以说是水果类第一大品。
家家户户都会买，拿它引流无疑是最好的选择。
“这个没问题啊，批发市场那边我们去拿货，小一点的苹果也就两块多一斤。”
这个进货价倒是差不多，算下来一个人也就亏一两块。
完全能接受。
“张涛你跟刘景这半个月就专门先去负责进货，另外我们也都在这个附近认识一些人，让他们去业主群帮忙宣传一下。”
陈平生道：“我们也不止是拿苹果做特价销售，其它水果也全面成本价，先将客流做上来再说。”
大家分好工，说干就干。
张涛跟刘景负责进货，宋妍希学收银，往后她就要负责财务板块。
至于其它人都先负责清货摆货，这个倒是不难。
主要还是大家都熟悉，干起来手脚飞快。
到了下午，第一车货就从水果批发市场给拉了回来。
宋妍希瞧着她男人忙碌的身影，还特意抽个小空拍了几张照。
第一张是他在车上弯着腰不断搬货的身影。
第二张是他去店里指导摆货。
第三张则是他在收银台跟人学习收银系统。
至于最后一张，那就是两人在店门口一起比剪刀手。
来个夫妻合照，宋妍希还配文。
“2013新的开始，腾升水果。”
就在她刚将几张图片发出去的时候，杜鹃是第一个回她的。
“啥情况，陈哥开超市呢？”
“是啊。”宋妍希笑着回了一句。
杜鹃立马在下面留言，“这种事都不通知我，我要跟你断交。”
要说紧张肯定还是有一点的，不过更多的是期待。
这家大超市，开业前每天都有差不多一两百客流量。
开业一个月后降到一百。
开业两月后，成功的降到五十。
到了现在，能来的要么就是不想跑太远，要么就是不了解这家店。
基本已经在这个圈子内将自己的口碑给做死了。
水果店虽然也是传统的零售行业，但跟一般的超市最大区别还是在于水果保存不了太久。
进过来的新鲜货要是在三天内销售不出去，那也就成了不新鲜的。
这种水果非但卖不出价，还很影响顾客体验。
毕竟这么大家店，要是传出去卖的水果都不新鲜，谁还愿意来啊。
这也就给水果店带来了极大的经营难度。
可以说水果店最大的经营成本，除了店铺房租外，主要就是损耗水果了。
也就是到时间没有卖出去，只能被迫扔掉的那些。
“老陈我看了一圈，咱们要是想把这家店重新铺满水果，至少需要五万块。”
水果就是货卖堆山，堆得越满顾客才越有购买的欲望。
这点简单道理，他们这些人都懂。
关键还是进五万的货进场容易，卖掉难。
按现在这客流量，一天顶多销七八千。
要是这种营业额的话，那亏损可就不是一般的大了。
所以关键还是得先解决流量问题。
这店近四百个平方，除了一個超大的冷库外，还有一间不小的办公室。
第一次当老板的陈平生，集思广益的坐在里面沙发上，喊大家一起来商量对策。
“货是必须铺满的，否则人进来了我们也很难留住。”
陈平生敲了敲笔头道：“你看我们这样子行不行，这半个月我们先计划拿十万出来亏损引流，至于引流的项目可以在外面标个活动，一块钱三个苹果，任选。”
苹果可以说是水果类第一大品。
家家户户都会买，拿它引流无疑是最好的选择。
“这个没问题啊，批发市场那边我们去拿货，小一点的苹果也就两块多一斤。”
这个进货价倒是差不多，算下来一个人也就亏一两块。
完全能接受。
“张涛你跟刘景这半个月就专门先去负责进货，另外我们也都在这个附近认识一些人，让他们去业主群帮忙宣传一下。”
陈平生道：“我们也不止是拿苹果做特价销售，其它水果也全面成本价，先将客流做上来再说。”
大家分好工，说干就干。
张涛跟刘景负责进货，宋妍希学收银，往后她就要负责财务板块。
至于其它人都先负责清货摆货，这个倒是不难。
主要还是大家都熟悉，干起来手脚飞快。
到了下午，第一车货就从水果批发市场给拉了回来。
宋妍希瞧着她男人忙碌的身影，还特意抽个小空拍了几张照。
第一张是他在车上弯着腰不断搬货的身影。
第二张是他去店里指导摆货。
第三张则是他在收银台跟人学习收银系统。
至于最后一张，那就是两人在店门口一起比剪刀手。
来个夫妻合照，宋妍希还配文。
“2013新的开始，腾升水果。”
就在她刚将几张图片发出去的时候，杜鹃是第一个回她的。
“啥情况，陈哥开超市呢？”
“是啊。”宋妍希笑着回了一句。
杜鹃立马在下面留言，“这种事都不通知我，我要跟你断交。”