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第六十六章(1)
???把地里蒜头都背回来，张夕颜三女的就在院子里剥蒜头，准备洗净晾干，明天腌制。
???眼看是时辰也不早，张夕颜两姐妹就开始准备晚饭的食材，剩下的蒜头就让叶凤剥。
???半个时辰后，蒜肉剥完，叶凤问张夕颜，“二表姐，蒜头都剥好皮了，之后怎么做？”
???张夕颜在挖酸菜，和人说，“用水泡着，放些盐下去，泡一晚上去辛辣味。这样以后吃起来，就不会很辣。”
???叶凤怀疑自己听错了，“就这么简单？”
???张夕颜说，“这本来就很简单的。剥皮，浸泡，晾干，放醋和糖，腌制一个月就行了。要不简单，我也不会做。”
???抬起木盆去水缸旁，勺水清洗，叶凤感叹，“这么好吃的东西，没想到会这么好吃。”
???张夕颜说，“越是简单制作方法，味道往往是最好吃的。”
???去河边刷剪田螺回来的张云英，看到张夕颜脚边一大盆切好的酸菜，可是被吓了一跳。
???她问，“小妹，你切这么多酸菜做什么？”
???张夕颜伸直腰，动一下脖子，“我刚才吃了一下，这芥菜酸菜味道刚好。再泡几天，可就更酸了，不如现在这酸味好。”
???“我把这酸菜给切了晒干，好保存。吃起来的味道，可比不腌制过的菜干香多了，也脆。”
???虽然这酸菜晒成菜干的做法，张云英是第一次听说，可听她妹的话是不会错的。
???把田螺放好，张云英看那盆酸菜，说，“你这切得太多了，我去大伯娘家借几个竹筛。铺薄点晒，好晒干。”
???张夕颜笑道，“还是大姐想得周到。”
???旁晚，张观山三兄弟先回来，在张夕颜家里商量着田契的事。而黄婵她们，还在开荒。
???把事说了一遍，张李氏看着三个儿子问道，“你们是什么看法？”
???作为大哥，张观云先说，“本来就是因为小妹才开荒的，这地自然是要给小妹的。”
???张观海和张观山对视点头，“对，大哥说得对。”
???见大家都没意见，张观云又说，“怎么分，就按之前说的那样。至于田契，我家二亩，老二家三亩，老三家三亩。”
??看向张李氏，张观云问，“娘，您看怎样？”
???张李氏点头，认可这办法，“你是老大，你做决定就是。”
???看向张观海两兄弟，见人都点头没反对，张观云就定了下来，“那这事就这么决定了，我现在就去找族长。”
???张媛感激道，“多谢大哥。”
???张观云是真的心疼这多灾多难的妹妹，“两兄妹，说什么傻话。以后有什么事，都有我们几个做哥哥的在。”
????张李氏看向张观云说，“我刚才叫阳丫头炒了田螺，你去看炒好没。给里长带过去，还有酸菜鱼。”
???“知道了，娘。”张观云起来，往外走。
???看着在切葱的张夕颜，张观云问道，“阳丫头，做好田螺没？”
????抬头，张夕颜喊道，“大伯。”
???她说，“田螺炒好了，放在篮子里。我正在煮鱼骨汤。等煮开，放鱼片下去就行了。”
???吃这田螺，张欢云就想喝酒，“行。你慢点来，不焦急，我先回家拿瓶酒过来。”
???“好。”
???人走后，张夕颜接着切葱。她可忙了，等会还得去地里叫黄婵她们回来吃饭。
????今天晚饭做早了，忘了和黄婵她们说一声，还得去喊一声才行。
???张观云提着篮子走后，需要张夕颜掌厨的两个肉菜都做好了，剩下的，就让张云英来就行了。
???走到厨房门口，张夕颜朝正在炒花生的张云英说，“大姐，我去西坡喊娘她们回来吃饭了。”
???张云英说，“你去吧。再做个凉菜，煮个菜就能吃了。”
???来到西坡，张夕颜往黄婵她们走过去，快到的时候，她喊道，“娘，回家吃饭。今晚家里……啊！”
???不等说完，张夕颜一脚踩空，给摔了下去。额头还磕碰到硬物，痛得她眼里都出泪了。
????坐起来，张夕颜捂着额头喊，“嘶，痛死了，该不出血了吧？”
???眼看是时辰也不早，张夕颜两姐妹就开始准备晚饭的食材，剩下的蒜头就让叶凤剥。
???半个时辰后，蒜肉剥完，叶凤问张夕颜，“二表姐，蒜头都剥好皮了，之后怎么做？”
???张夕颜在挖酸菜，和人说，“用水泡着，放些盐下去，泡一晚上去辛辣味。这样以后吃起来，就不会很辣。”
???叶凤怀疑自己听错了，“就这么简单？”
???张夕颜说，“这本来就很简单的。剥皮，浸泡，晾干，放醋和糖，腌制一个月就行了。要不简单，我也不会做。”
???抬起木盆去水缸旁，勺水清洗，叶凤感叹，“这么好吃的东西，没想到会这么好吃。”
???张夕颜说，“越是简单制作方法，味道往往是最好吃的。”
???去河边刷剪田螺回来的张云英，看到张夕颜脚边一大盆切好的酸菜，可是被吓了一跳。
???她问，“小妹，你切这么多酸菜做什么？”
???张夕颜伸直腰，动一下脖子，“我刚才吃了一下，这芥菜酸菜味道刚好。再泡几天，可就更酸了，不如现在这酸味好。”
???“我把这酸菜给切了晒干，好保存。吃起来的味道，可比不腌制过的菜干香多了，也脆。”
???虽然这酸菜晒成菜干的做法，张云英是第一次听说，可听她妹的话是不会错的。
???把田螺放好，张云英看那盆酸菜，说，“你这切得太多了，我去大伯娘家借几个竹筛。铺薄点晒，好晒干。”
???张夕颜笑道，“还是大姐想得周到。”
???旁晚，张观山三兄弟先回来，在张夕颜家里商量着田契的事。而黄婵她们，还在开荒。
???把事说了一遍，张李氏看着三个儿子问道，“你们是什么看法？”
???作为大哥，张观云先说，“本来就是因为小妹才开荒的，这地自然是要给小妹的。”
???张观海和张观山对视点头，“对，大哥说得对。”
???见大家都没意见，张观云又说，“怎么分，就按之前说的那样。至于田契，我家二亩，老二家三亩，老三家三亩。”
??看向张李氏，张观云问，“娘，您看怎样？”
???张李氏点头，认可这办法，“你是老大，你做决定就是。”
???看向张观海两兄弟，见人都点头没反对，张观云就定了下来，“那这事就这么决定了，我现在就去找族长。”
???张媛感激道，“多谢大哥。”
???张观云是真的心疼这多灾多难的妹妹，“两兄妹，说什么傻话。以后有什么事，都有我们几个做哥哥的在。”
????张李氏看向张观云说，“我刚才叫阳丫头炒了田螺，你去看炒好没。给里长带过去，还有酸菜鱼。”
???“知道了，娘。”张观云起来，往外走。
???看着在切葱的张夕颜，张观云问道，“阳丫头，做好田螺没？”
????抬头，张夕颜喊道，“大伯。”
???她说，“田螺炒好了，放在篮子里。我正在煮鱼骨汤。等煮开，放鱼片下去就行了。”
???吃这田螺，张欢云就想喝酒，“行。你慢点来，不焦急，我先回家拿瓶酒过来。”
???“好。”
???人走后，张夕颜接着切葱。她可忙了，等会还得去地里叫黄婵她们回来吃饭。
????今天晚饭做早了，忘了和黄婵她们说一声，还得去喊一声才行。
???张观云提着篮子走后，需要张夕颜掌厨的两个肉菜都做好了，剩下的，就让张云英来就行了。
???走到厨房门口，张夕颜朝正在炒花生的张云英说，“大姐，我去西坡喊娘她们回来吃饭了。”
???张云英说，“你去吧。再做个凉菜，煮个菜就能吃了。”
???来到西坡，张夕颜往黄婵她们走过去，快到的时候，她喊道，“娘，回家吃饭。今晚家里……啊！”
???不等说完，张夕颜一脚踩空，给摔了下去。额头还磕碰到硬物，痛得她眼里都出泪了。
????坐起来，张夕颜捂着额头喊，“嘶，痛死了，该不出血了吧？”