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第四十三章(1)
张夕颜背着背篓回家，看到院子门开着，屋里门也开了。
院子里没人，张夕颜放下背篓，准备进屋里看，是谁回来了。
才走几步，张云英就端着一个笸箩出来，上面放着菜干。
这天色还早着，不到做晚饭时间。张夕颜问道，“大姐，你怎回来这么早？”
张云英一眼就看到张夕颜额上那个大红的肿包，她关心问道，“妹，你额头怎么肿起来了？”
额头还有痛感，张夕颜不敢碰，只含糊道，“碰到石头了。”
张云英并没细想，说，“你这太不小心了。”
她自以为说道，“我也有过几次。在水中走着，突然脚一滑，就往水里栽进去，喝几口水，吐出来就得。”
“就怕碰到石头，把脑袋给砸了。这可疼了！”
看一眼背篓里的河蚌，张云英问道，“你今晚要炒河蚌吃。”
张夕颜并不打算解释清楚，额上肿包的来因。既然张云英误解了，那就算了呢
她说，“我上山找到一些木耳，准备今晚做凉拌菜吃。这河蚌，养一晚上去泥沙，明天再炒来吃。”
听到张夕颜说要吃鲜木耳，张云英被吓得脸色都变了。
她和人解释道，“这鲜木耳，可不能吃，会中毒，吃死人的。这得晒干了，再泡开，炒来吃。”
“这不能直接吃的吗？”
对鲜木耳不能直接食用，张夕颜是真的不知道。上一世去市场买木耳，可不是也有这种鲜木耳卖。
不过，她都是泡的干木耳吃。这湿木耳，只在市场见过。
而泡过夜的木耳，有毒，这个她倒是清楚。
这木耳，张夕颜可是捡了不少回来，起码得有三四斤。
张夕颜问，“那，这木耳就这样晒吗？还需要做别的什么吗？”
张云英拿一个木盆走过去，把背篓里的河蚌，拿起放进木盆。
她说，“就这样晒就行了。太阳好的话，三四天就干了。”
张夕颜帮着一起把河蚌放进木盆，拿完了，就把下面的木耳拿出来，放在笸箩里。
这木耳沾了水，也沾上了河蚌的腥味和泥。要就这么直接晒，张夕颜是挺嫌弃的。
她说，“这木耳得洗干净泥沙才行，要不晒干，可多泥沙了。”
张云英倒是不讲究，按照老一辈的做法，“不用洗，就这么晒就行了。晒干后泡开，多洗几遍，泥沙就没了。”
眼看张云英就要拿木耳去晒，过不了心里那一道洁癖的张夕颜，还是拦了下来。
“还是洗一下的好。这沾了腥味，要不洗干净，晒干可就有一股腥臭味，这味道就不好吃了。”
张云英想说不回，可见张夕颜伸手过来拿，也就犹豫一下，就把笸箩给人。
院子里没人，张夕颜放下背篓，准备进屋里看，是谁回来了。
才走几步，张云英就端着一个笸箩出来，上面放着菜干。
这天色还早着，不到做晚饭时间。张夕颜问道，“大姐，你怎回来这么早？”
张云英一眼就看到张夕颜额上那个大红的肿包，她关心问道，“妹，你额头怎么肿起来了？”
额头还有痛感，张夕颜不敢碰，只含糊道，“碰到石头了。”
张云英并没细想，说，“你这太不小心了。”
她自以为说道，“我也有过几次。在水中走着，突然脚一滑，就往水里栽进去，喝几口水，吐出来就得。”
“就怕碰到石头，把脑袋给砸了。这可疼了！”
看一眼背篓里的河蚌，张云英问道，“你今晚要炒河蚌吃。”
张夕颜并不打算解释清楚，额上肿包的来因。既然张云英误解了，那就算了呢
她说，“我上山找到一些木耳，准备今晚做凉拌菜吃。这河蚌，养一晚上去泥沙，明天再炒来吃。”
听到张夕颜说要吃鲜木耳，张云英被吓得脸色都变了。
她和人解释道，“这鲜木耳，可不能吃，会中毒，吃死人的。这得晒干了，再泡开，炒来吃。”
“这不能直接吃的吗？”
对鲜木耳不能直接食用，张夕颜是真的不知道。上一世去市场买木耳，可不是也有这种鲜木耳卖。
不过，她都是泡的干木耳吃。这湿木耳，只在市场见过。
而泡过夜的木耳，有毒，这个她倒是清楚。
这木耳，张夕颜可是捡了不少回来，起码得有三四斤。
张夕颜问，“那，这木耳就这样晒吗？还需要做别的什么吗？”
张云英拿一个木盆走过去，把背篓里的河蚌，拿起放进木盆。
她说，“就这样晒就行了。太阳好的话，三四天就干了。”
张夕颜帮着一起把河蚌放进木盆，拿完了，就把下面的木耳拿出来，放在笸箩里。
这木耳沾了水，也沾上了河蚌的腥味和泥。要就这么直接晒，张夕颜是挺嫌弃的。
她说，“这木耳得洗干净泥沙才行，要不晒干，可多泥沙了。”
张云英倒是不讲究，按照老一辈的做法，“不用洗，就这么晒就行了。晒干后泡开，多洗几遍，泥沙就没了。”
眼看张云英就要拿木耳去晒，过不了心里那一道洁癖的张夕颜，还是拦了下来。
“还是洗一下的好。这沾了腥味，要不洗干净，晒干可就有一股腥臭味，这味道就不好吃了。”
张云英想说不回，可见张夕颜伸手过来拿，也就犹豫一下，就把笸箩给人。