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第32章 豆腐麦芽糖(1)
第32章豆腐麦芽糖
他们一共六个人，拿了陶壶的只能再拿一个陶碗或一个陶杯，剩下的就是没有拿陶壶的平分。
张平想到母亲早就想要个杯子晚上喝水方便，便要了三只陶杯。
“娘”，张平跑进门，看到正端着一大簸箕高粱米在簸的母亲，赶紧放下杯碗过去将簸箕接到手里，问道：“怎么又簸，昨天不是已经簸好半缸了吗？”
丘氏蹲下来捡落在地上的高粱米粒，说道：“你奶奶让趁着忙起来之前多簸一些出来，平儿，那就是你们烧出来的陶？”
“嗯”，张平点点头，瘦弱的胳膊一下一下颠着簸箕上下，低声道：“娘，我以后能挣钱了。等攒够钱，就在村里买一块地，到时候您跟我住。”
丘氏起身过去，拿起一只陶杯看了看，笑道：“烧得真好。这样的杯子，要是去镇上买，可得一个钱呢。”
张平也笑起来，“秀姑姑特别好，我们今天就能做陶自己烧呢。”
“那秀姑娘，真有这般能耐了？”
丘氏一句话，引得张平说了许多这两天罗袖是怎么教他的事儿。
罗袖已经和好掺着高粱面、豆面的粘稠面糊，在院子里弄三个土坯撑起一个小灶，正准备做煎饼，鼻子突然发痒，侧头打了一个喷嚏。
苍生笑着播报道：“主人，是张平和他娘在说你的好话呢。”
罗袖有些哭笑不得，“你这是实时监测，就是监测这个的？”
苍生道：“他们回到家都在说您，我就忍不住偷偷听了下，但是只有张平娘给了您感谢值。”
罗袖笑道：“那这也挺好的。”
和苍生说着话，也没耽误她往热好的陶铛上刷油抹面糊。
大丫蹲在一旁烧火，闻着面糊遇热散发出来的香味，忍不住咽了一口口水。
罗袖好笑地刮了下她的鼻子，“一会儿就能吃了。”
平旦那几个还没回来，院子里的热闹也有限，罗大嫂端着盆在洗青菜，向这边看了一眼道：“要是知道小姑想吃春饼，我直接在大锅里就给你做了。”
罗袖翘起熟透的煎饼，默默道：“我想吃的煎饼果子不是这样的。”
她完全没想到，家里只有那么一点点猪油根儿，根本不够她做薄脆的，更没有酱，让她只能做最简单的版本。
就煎饼裹大葱。
罗袖烙好三个煎饼的时候，老太太提着一篮子小野葱回来了。
这是刚才听到罗袖要葱，老太太便出门去摘。
大丫噔噔噔跑过去将小篮子接过来，蹲到她娘旁边就麻利的择洗起来。
罗袖让季三儿过来做煎饼，她则去厨房洗了洗锅，烧起来后挖一点猪油润锅，然后用面糊做了点面酱。
没有酱油，面酱做出来的颜色也不太好看，但她挑一点尝了尝，味道还不错。
随即，罗袖拿来一个煎饼，抹上一点面酱，叫大丫拿几颗小野葱过来，裹一裹给老太太送到手里。
老太太接过来笑眯眯的咬了一口，那双混浊的眼睛就是一亮，看着罗袖道：“好吃，秀儿这茶饭手艺到家了。”
罗袖笑道：“如果有酱就更好吃了。”
罗大嫂嘴快道：“酱那种好东西，配什么都好吃。”
“酱很贵吗？”罗袖问道。
罗大嫂把盆里的水泼了，道：“小姑不当家，不知道这厨房里用到的，数酱最贵，那小小一罐子，就要十个钱呢。咱们家，也只舍得过年的时候买一罐来。现在倒是还有小半罐，只是没娘的允许不能用。”
罗袖听到最后一句话，心想大嫂不是馋了想吃酱吧，随即才从这些话里意识到，自家不会做酱，很可能现在的农家人都不会做酱。
“要不，我试试做酱？”她捏着下巴道。
老太太和罗大嫂都看向她，罗大嫂压低声音问道：“小姑也会做这个了？”
罗袖道：“差不多知道，试试吧。”
说着起身来到小灶边，换了季三儿下去，“你去裹些小葱煎饼，给大嫂二嫂都裹一个。”
季三儿点点头，端着煎饼去了厨房。
罗大嫂咽咽口水，虽然小姑做的这个饼，闻起来很香，但是公婆男人都没回来，他们就吃好吗？
不过又想着婆婆疼爱小姑，有小姑顶着，她们应该不会挨训。
于是等埋好了十亩地粪肥的罗父罗母几人回来时，罗袖他们已经差不多吃饱了。
罗母看到闺女做了一大摞煎饼，第一反应就是去看面缸和装着猪油的油罐子，出来后，看到洗干净小手的孙子们都捧着饼子吃得满眼笑，想训闺女的话顿时都咽了下去。
今天的晚饭就是高粱米粥加煎饼裹大葱，一家人从小到老都吃得很高兴。
罗大哥捧着碗，一口粥一口饼，还不忘说话：“等这两天把土豆都种上了，我和二弟也去徐家做工，到时买来猪油，让妹妹把这煎饼果子做全乎。”
其他罗家人也纷纷点头，尤其是罗父，觉得自家闺女做的这个煎饼实在是太好吃了，比那天他在裴家吃到的精致菜肴都好吃。
罗袖忙几天做出陶铛，但还是没有做出前世大街上最常见的煎饼果子，家人却如此盛赞煎饼的滋味，让她心里很有些不是滋味儿。
晚饭后，罗袖征得罗母同意，泡了半缸黄豆，准备用这个做大酱和酱油。
他们一共六个人，拿了陶壶的只能再拿一个陶碗或一个陶杯，剩下的就是没有拿陶壶的平分。
张平想到母亲早就想要个杯子晚上喝水方便，便要了三只陶杯。
“娘”，张平跑进门，看到正端着一大簸箕高粱米在簸的母亲，赶紧放下杯碗过去将簸箕接到手里，问道：“怎么又簸，昨天不是已经簸好半缸了吗？”
丘氏蹲下来捡落在地上的高粱米粒，说道：“你奶奶让趁着忙起来之前多簸一些出来，平儿，那就是你们烧出来的陶？”
“嗯”，张平点点头，瘦弱的胳膊一下一下颠着簸箕上下，低声道：“娘，我以后能挣钱了。等攒够钱，就在村里买一块地，到时候您跟我住。”
丘氏起身过去，拿起一只陶杯看了看，笑道：“烧得真好。这样的杯子，要是去镇上买，可得一个钱呢。”
张平也笑起来，“秀姑姑特别好，我们今天就能做陶自己烧呢。”
“那秀姑娘，真有这般能耐了？”
丘氏一句话，引得张平说了许多这两天罗袖是怎么教他的事儿。
罗袖已经和好掺着高粱面、豆面的粘稠面糊，在院子里弄三个土坯撑起一个小灶，正准备做煎饼，鼻子突然发痒，侧头打了一个喷嚏。
苍生笑着播报道：“主人，是张平和他娘在说你的好话呢。”
罗袖有些哭笑不得，“你这是实时监测，就是监测这个的？”
苍生道：“他们回到家都在说您，我就忍不住偷偷听了下，但是只有张平娘给了您感谢值。”
罗袖笑道：“那这也挺好的。”
和苍生说着话，也没耽误她往热好的陶铛上刷油抹面糊。
大丫蹲在一旁烧火，闻着面糊遇热散发出来的香味，忍不住咽了一口口水。
罗袖好笑地刮了下她的鼻子，“一会儿就能吃了。”
平旦那几个还没回来，院子里的热闹也有限，罗大嫂端着盆在洗青菜，向这边看了一眼道：“要是知道小姑想吃春饼，我直接在大锅里就给你做了。”
罗袖翘起熟透的煎饼，默默道：“我想吃的煎饼果子不是这样的。”
她完全没想到，家里只有那么一点点猪油根儿，根本不够她做薄脆的，更没有酱，让她只能做最简单的版本。
就煎饼裹大葱。
罗袖烙好三个煎饼的时候，老太太提着一篮子小野葱回来了。
这是刚才听到罗袖要葱，老太太便出门去摘。
大丫噔噔噔跑过去将小篮子接过来，蹲到她娘旁边就麻利的择洗起来。
罗袖让季三儿过来做煎饼，她则去厨房洗了洗锅，烧起来后挖一点猪油润锅，然后用面糊做了点面酱。
没有酱油，面酱做出来的颜色也不太好看，但她挑一点尝了尝，味道还不错。
随即，罗袖拿来一个煎饼，抹上一点面酱，叫大丫拿几颗小野葱过来，裹一裹给老太太送到手里。
老太太接过来笑眯眯的咬了一口，那双混浊的眼睛就是一亮，看着罗袖道：“好吃，秀儿这茶饭手艺到家了。”
罗袖笑道：“如果有酱就更好吃了。”
罗大嫂嘴快道：“酱那种好东西，配什么都好吃。”
“酱很贵吗？”罗袖问道。
罗大嫂把盆里的水泼了，道：“小姑不当家，不知道这厨房里用到的，数酱最贵，那小小一罐子，就要十个钱呢。咱们家，也只舍得过年的时候买一罐来。现在倒是还有小半罐，只是没娘的允许不能用。”
罗袖听到最后一句话，心想大嫂不是馋了想吃酱吧，随即才从这些话里意识到，自家不会做酱，很可能现在的农家人都不会做酱。
“要不，我试试做酱？”她捏着下巴道。
老太太和罗大嫂都看向她，罗大嫂压低声音问道：“小姑也会做这个了？”
罗袖道：“差不多知道，试试吧。”
说着起身来到小灶边，换了季三儿下去，“你去裹些小葱煎饼，给大嫂二嫂都裹一个。”
季三儿点点头，端着煎饼去了厨房。
罗大嫂咽咽口水，虽然小姑做的这个饼，闻起来很香，但是公婆男人都没回来，他们就吃好吗？
不过又想着婆婆疼爱小姑，有小姑顶着，她们应该不会挨训。
于是等埋好了十亩地粪肥的罗父罗母几人回来时，罗袖他们已经差不多吃饱了。
罗母看到闺女做了一大摞煎饼，第一反应就是去看面缸和装着猪油的油罐子，出来后，看到洗干净小手的孙子们都捧着饼子吃得满眼笑，想训闺女的话顿时都咽了下去。
今天的晚饭就是高粱米粥加煎饼裹大葱，一家人从小到老都吃得很高兴。
罗大哥捧着碗，一口粥一口饼，还不忘说话：“等这两天把土豆都种上了，我和二弟也去徐家做工，到时买来猪油，让妹妹把这煎饼果子做全乎。”
其他罗家人也纷纷点头，尤其是罗父，觉得自家闺女做的这个煎饼实在是太好吃了，比那天他在裴家吃到的精致菜肴都好吃。
罗袖忙几天做出陶铛，但还是没有做出前世大街上最常见的煎饼果子，家人却如此盛赞煎饼的滋味，让她心里很有些不是滋味儿。
晚饭后，罗袖征得罗母同意，泡了半缸黄豆，准备用这个做大酱和酱油。