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第三十三章有喜就有悲(1)
余晨第二天一早，早早的就醒来了，迷迷湖湖的睁开眼，听见厨房有动静，晃晃悠悠的就过去了。
“幼，今儿自己醒了？行啊！该上厕所上厕所，该洗漱洗漱，穿好衣服，饭马上就好！”
“哦！爸爸，早上吃什么？”
“吃卷饼！”
“没有牛奶吗？”
余欢水回头问余晨：“你爱喝牛奶吗？”
“妈妈不是说，牛奶营养价值高吗？所以……”
“其实你是不爱喝的是吗？”
余晨点了点头。
“那咱就不喝！行了，快去洗漱吧。”
余晨转身走了！
这时候，余欢水扭头对着屏幕说到：“其实大家可能有一个误区，就是关于牛奶营养的问题。
牛奶有营养吗？当然有，而且营养丰富、易消化、促进吸收……
等等，很多好处。
但是我说的牛奶是生鲜牛奶，而且保质期不长！
咱们的人大部分的体质都是乳糖不耐受体质，喝了生鲜牛奶，容易拉肚子。
所以要经过加工，这一加工问题就来了～高温杀菌会破坏蛋白质，磷酸钙很容易从酪蛋白的缠绕中挣脱出来。
而牛奶中的脂肪颗粒本来是由双层磷脂膜包裹的，均质化后双层膜被破坏，脂肪酸也被释放出来。
当游离的磷酸钙遇到了脂肪酸，就发生了皂化反应，形成了很多微观的乳脂肥皂。
这些乳脂肥皂，不仅会刺激肠道，而且会阻碍钙等矿物质的吸收。
当然了，现在用巴氏杀菌法，巴氏杀菌也不是百分之百完美，最先破坏的就是维生素。
而且巴氏杀菌并不能杀死所有的有害菌，当然了，咱们还有科技嘛！
牛奶里唯一不变的，就是那百分之八十七的水！
把牛奶当水喝也不是没有那个条件，但是吧，现在的牛，可不全都是放养的，谷物和饲料饲养的居多。
仁者见仁吧！好处还是有的！
这玩意，别细研究，细研究啥都不能吃，咱们嘛，还是随心所欲的好。
就比如说我最爱吃的黄瓜，这就是一个很逗比的食物～它百分之九十以上成分是水，营养价值基本接近于零。
唯一值得炫耀的是含一点点维生素c。可问题是，它还同时含有一种抗坏血酸氧化酶，作用是破坏维生素c。
所以说，想减肥的，知道吃什么了吧？
其实人啊，别太为难自己，想吃啥吃啥呗，营养均衡，不挑食，爱吃点啥就吃点啥，别等这句话从大夫嘴里说出来，那就亏大了！”
弹幕上一片
“想吃点啥吃点啥，我是大夫。”
“想吃点啥吃点啥，我是饭店的。”
“想吃点啥吃不成，我是穷比。”
“想吃点啥吃不成，还天天看着人家吃，我是服务员。”
“想吃点啥吃不成，看着人家吃不算，我还得给人送去，我是外卖员。”
……
一大片的想吃点啥自嘲体出现。
“幼，今儿自己醒了？行啊！该上厕所上厕所，该洗漱洗漱，穿好衣服，饭马上就好！”
“哦！爸爸，早上吃什么？”
“吃卷饼！”
“没有牛奶吗？”
余欢水回头问余晨：“你爱喝牛奶吗？”
“妈妈不是说，牛奶营养价值高吗？所以……”
“其实你是不爱喝的是吗？”
余晨点了点头。
“那咱就不喝！行了，快去洗漱吧。”
余晨转身走了！
这时候，余欢水扭头对着屏幕说到：“其实大家可能有一个误区，就是关于牛奶营养的问题。
牛奶有营养吗？当然有，而且营养丰富、易消化、促进吸收……
等等，很多好处。
但是我说的牛奶是生鲜牛奶，而且保质期不长！
咱们的人大部分的体质都是乳糖不耐受体质，喝了生鲜牛奶，容易拉肚子。
所以要经过加工，这一加工问题就来了～高温杀菌会破坏蛋白质，磷酸钙很容易从酪蛋白的缠绕中挣脱出来。
而牛奶中的脂肪颗粒本来是由双层磷脂膜包裹的，均质化后双层膜被破坏，脂肪酸也被释放出来。
当游离的磷酸钙遇到了脂肪酸，就发生了皂化反应，形成了很多微观的乳脂肥皂。
这些乳脂肥皂，不仅会刺激肠道，而且会阻碍钙等矿物质的吸收。
当然了，现在用巴氏杀菌法，巴氏杀菌也不是百分之百完美，最先破坏的就是维生素。
而且巴氏杀菌并不能杀死所有的有害菌，当然了，咱们还有科技嘛！
牛奶里唯一不变的，就是那百分之八十七的水！
把牛奶当水喝也不是没有那个条件，但是吧，现在的牛，可不全都是放养的，谷物和饲料饲养的居多。
仁者见仁吧！好处还是有的！
这玩意，别细研究，细研究啥都不能吃，咱们嘛，还是随心所欲的好。
就比如说我最爱吃的黄瓜，这就是一个很逗比的食物～它百分之九十以上成分是水，营养价值基本接近于零。
唯一值得炫耀的是含一点点维生素c。可问题是，它还同时含有一种抗坏血酸氧化酶，作用是破坏维生素c。
所以说，想减肥的，知道吃什么了吧？
其实人啊，别太为难自己，想吃啥吃啥呗，营养均衡，不挑食，爱吃点啥就吃点啥，别等这句话从大夫嘴里说出来，那就亏大了！”
弹幕上一片
“想吃点啥吃点啥，我是大夫。”
“想吃点啥吃点啥，我是饭店的。”
“想吃点啥吃不成，我是穷比。”
“想吃点啥吃不成，还天天看着人家吃，我是服务员。”
“想吃点啥吃不成，看着人家吃不算，我还得给人送去，我是外卖员。”
……
一大片的想吃点啥自嘲体出现。