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第92章(2)
打量几眼这新店铺的装修和面积，林远心里已经有了别的想法。
“那你想怎么做，说来听听。”
李绾有些好奇的问道。
“这个嘛，当然是要做奉天还没有的餐饮模式。”
林远绕着大堂走了一圈，发现六百平的面积，比他想象中的还要大，光桌椅都摆下了四十多套。
“你说的到底是什么模式啊，搞那么神秘？”
李绾等他站下，才追问道。
“我要做音乐串吧。”
林远一边思考着朝李绾解释。
“比起酒吧，它有更多好吃的美食，比如烤鱼烤羊肉串这些。”
“但比起传统的饭店，比如你的阿玛尼烤肉，它又有歌手和小型乐队表演，我觉得这会非常吸引年轻人和高收入群体来消费。”
李绾听的美眸发亮。
“比酒吧多了美食，比饭店多了娱乐消遣，还真是个好主意啊，没想到，林远你的脑子很活呀？”
见李绾用一种崇拜和欣赏的目光看着自己，林远一阵汗颜。
这个音乐串吧的模式，在十几年后的奉天会流行一段时间，但又很快泯灭在市场的浪潮中。
“但是有一个问题，我不知道你想过没有？”
李绾皱眉提醒道：“你这个点子虽好，可是翻台率要怎么解决，有了歌手表演，客人都不愿意结账离开怎么办？”
林远朝她竖起大拇指！
果然不愧是能独立经营一家餐饮公司的女强人！
看问题直击要害，她把十几年后音乐串吧消亡的症结都给一语道破了！
“那没办法，只能限制每桌客人的就餐时间，如果还坐着不走，按百分比加收延时服务费！”
“这，这能行吗？”
林远胸有成竹的摆摆手，示意李绾不用担心。
“这个店，你想一年多少钱租给我？”
“那你想怎么做，说来听听。”
李绾有些好奇的问道。
“这个嘛，当然是要做奉天还没有的餐饮模式。”
林远绕着大堂走了一圈，发现六百平的面积，比他想象中的还要大，光桌椅都摆下了四十多套。
“你说的到底是什么模式啊，搞那么神秘？”
李绾等他站下，才追问道。
“我要做音乐串吧。”
林远一边思考着朝李绾解释。
“比起酒吧，它有更多好吃的美食，比如烤鱼烤羊肉串这些。”
“但比起传统的饭店，比如你的阿玛尼烤肉，它又有歌手和小型乐队表演，我觉得这会非常吸引年轻人和高收入群体来消费。”
李绾听的美眸发亮。
“比酒吧多了美食，比饭店多了娱乐消遣，还真是个好主意啊，没想到，林远你的脑子很活呀？”
见李绾用一种崇拜和欣赏的目光看着自己，林远一阵汗颜。
这个音乐串吧的模式，在十几年后的奉天会流行一段时间，但又很快泯灭在市场的浪潮中。
“但是有一个问题，我不知道你想过没有？”
李绾皱眉提醒道：“你这个点子虽好，可是翻台率要怎么解决，有了歌手表演，客人都不愿意结账离开怎么办？”
林远朝她竖起大拇指！
果然不愧是能独立经营一家餐饮公司的女强人！
看问题直击要害，她把十几年后音乐串吧消亡的症结都给一语道破了！
“那没办法，只能限制每桌客人的就餐时间，如果还坐着不走，按百分比加收延时服务费！”
“这，这能行吗？”
林远胸有成竹的摆摆手，示意李绾不用担心。
“这个店，你想一年多少钱租给我？”