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第38章 以食为天(1)
不得不说，酸辣味永远都是这么的开胃。
田鸡和泥鳅里放了酸姜和酸菜，加上辣辣的茱萸，起锅时候，还特地加了一点切碎的藿香叶，除了油水少了点，没有别的毛病。
虽然田鸡肉和泥鳅仍旧有点腥味，但已经在可以接受的范围之内。
张司九用木勺舀了一勺汤汁，浇到了杂粮饭上头，酸辣味合着藿香特有的香气，直接就让张司九忍不住的大口扒饭。
好吃这两个字，已经不足以来形容这个味道。
最后，张司九想到了杨元鼎的形容词：我能吃三碗饭！
嗯，就着这个汤汁拌饭，她也能吃三碗！
看着大家爱吃，徐氏露出笑容：“好吃回头再做。”
虽然处理起来麻烦了点，但是看着一家人每一个都这么胃口大开，徐氏只觉得心满意足。
张小山先给杨氏夹了一条最大的泥鳅，紧接着就给徐氏夹。
徐氏嗔怪的看一眼张小山，转头又夹给了张小山：“吃你自己的！”
张小山“嘿嘿”笑了两声，又重新给徐氏夹了一条，这才闷头扒拉饭。
徐氏又给三个孩子一人夹了一条。一个也没漏下。
泥鳅这种东西，说好吃吧，其实土腥味有点重。但它也有自己的优点：那就是刺少。只有一根主刺，炖得软烂后，放进嘴里之后稍微一嘬，就能将肉都嘬下来。
配合着入味的汤汁，压住了那股土腥味后，那肉一入口，只觉得细腻丰腴，细嫩多汁。
张司九忍不住的又猛扒一口饭。
至于田鸡——田鸡比泥鳅还要腥，而且都是瘦肉，味道其实远远不如泥鳅。
但架不住汤汁好吃啊！
张司九感觉，混合着这个汤汁，就算是个鞋底子，吃着恐怕都是香的。
这一顿饭，大家吃得是心满意足。
个个儿肚皮滚圆。
洗碗时候，张司九将徐氏夸了又夸：“二婶做饭太好吃了。”
徐氏听了既得意，又谦虚：“做饭有啥难的？就是看你肯不肯下功夫。多费点功夫，就没有不好吃的。”
“李家婶娘做饭就不行。”这个事情，张司九是真的有感慨了：“你看给李家小婶子瘦得。”
徐氏想着李家那情况，也是笑得不行：“你李家小婶子做饭其实还行，自从嫁过来，她都自己做，可这不，坐月子实在是没办法，只能你李家婶娘来了。”
张司九不由得唏嘘：“怪不得。”
洗过碗，烧了一锅热水在锅里，那一砂锅的鲫鱼汤也炖成了奶白色，张司九和徐氏又去给李家那边送鲫鱼汤，还顺带抱着小南瓜去蹭奶。
李家那边也刚吃过饭，正在刷碗。
听见敲门声，李家婶娘擦了擦手就跑过来开门。见是她们娘两个，登时就笑：“快进来快进来。”
张司九连忙将篮子递给李家婶娘：“婶娘，这是鲫鱼汤，您给小婶喝。”
李家婶娘如今也不客气了，一面接一面笑：“你们真是有心了。”
虽然小南瓜天天来吃奶，但张家从来也没白蹭，这样的，怎么让人嫌弃得起来？
田鸡和泥鳅里放了酸姜和酸菜，加上辣辣的茱萸，起锅时候，还特地加了一点切碎的藿香叶，除了油水少了点，没有别的毛病。
虽然田鸡肉和泥鳅仍旧有点腥味，但已经在可以接受的范围之内。
张司九用木勺舀了一勺汤汁，浇到了杂粮饭上头，酸辣味合着藿香特有的香气，直接就让张司九忍不住的大口扒饭。
好吃这两个字，已经不足以来形容这个味道。
最后，张司九想到了杨元鼎的形容词：我能吃三碗饭！
嗯，就着这个汤汁拌饭，她也能吃三碗！
看着大家爱吃，徐氏露出笑容：“好吃回头再做。”
虽然处理起来麻烦了点，但是看着一家人每一个都这么胃口大开，徐氏只觉得心满意足。
张小山先给杨氏夹了一条最大的泥鳅，紧接着就给徐氏夹。
徐氏嗔怪的看一眼张小山，转头又夹给了张小山：“吃你自己的！”
张小山“嘿嘿”笑了两声，又重新给徐氏夹了一条，这才闷头扒拉饭。
徐氏又给三个孩子一人夹了一条。一个也没漏下。
泥鳅这种东西，说好吃吧，其实土腥味有点重。但它也有自己的优点：那就是刺少。只有一根主刺，炖得软烂后，放进嘴里之后稍微一嘬，就能将肉都嘬下来。
配合着入味的汤汁，压住了那股土腥味后，那肉一入口，只觉得细腻丰腴，细嫩多汁。
张司九忍不住的又猛扒一口饭。
至于田鸡——田鸡比泥鳅还要腥，而且都是瘦肉，味道其实远远不如泥鳅。
但架不住汤汁好吃啊！
张司九感觉，混合着这个汤汁，就算是个鞋底子，吃着恐怕都是香的。
这一顿饭，大家吃得是心满意足。
个个儿肚皮滚圆。
洗碗时候，张司九将徐氏夸了又夸：“二婶做饭太好吃了。”
徐氏听了既得意，又谦虚：“做饭有啥难的？就是看你肯不肯下功夫。多费点功夫，就没有不好吃的。”
“李家婶娘做饭就不行。”这个事情，张司九是真的有感慨了：“你看给李家小婶子瘦得。”
徐氏想着李家那情况，也是笑得不行：“你李家小婶子做饭其实还行，自从嫁过来，她都自己做，可这不，坐月子实在是没办法，只能你李家婶娘来了。”
张司九不由得唏嘘：“怪不得。”
洗过碗，烧了一锅热水在锅里，那一砂锅的鲫鱼汤也炖成了奶白色，张司九和徐氏又去给李家那边送鲫鱼汤，还顺带抱着小南瓜去蹭奶。
李家那边也刚吃过饭，正在刷碗。
听见敲门声，李家婶娘擦了擦手就跑过来开门。见是她们娘两个，登时就笑：“快进来快进来。”
张司九连忙将篮子递给李家婶娘：“婶娘，这是鲫鱼汤，您给小婶喝。”
李家婶娘如今也不客气了，一面接一面笑：“你们真是有心了。”
虽然小南瓜天天来吃奶，但张家从来也没白蹭，这样的，怎么让人嫌弃得起来？